Milhojas de solomillo

Plato

4 porciones

Medio

20 min

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Con la pasta de wantan (o wonton) podemos hacer infinidad de platos. Esta especie de empanadilla china hoy la vamos a preparar con un rico solomillo al que le aportaremos un extra de suavidad con el queso crema. ¡Un entrante estupendo que esperamos que os guste!

Ingredientes

• 12 hojas de pasta wantan
• 1/2 pimiento rojo grande
• 100 gr de judías verdes
• 250 gr de Philadelphia Finas Hierbas
• 1 solomillo de cerdo
• aceite de oliva
• sal
• pimienta

Preparación

• Hornea las hojas de wantan, pintadas de aceite, a 160ºC, durante 5 minutos o hasta que estén doradas.
• Escalda en abundante agua con sal las judías verdes y el pimiento, ambos cortados en juliana.
• Mientras, filetea el solomillo de cerdo salpimentado y hazlo a la plancha. Retíralo de la sartén y saltea, a continuación, las verduras cocidas y escurridas.
• Monta la milhojas, intercalando capas de verduras, solomillo y pasta wantan e incorporando entre las capas Philadelphia finas hierbas.

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