Menestra de patatas y verduras

Ingredientes

• 3 patatas pequeñas
• 1 zanahoria
• 1 cebolleta
• 1/2 puerro
• 1/2 tarro de alubias cocidas
• 100 g de champiñones
• 100 g de acelgas
• tomillo
• orégano
• romero
• aceite
• pimienta
• sal y agua