Mini tortilla rellena
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Ingredientes
2
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Preparación
Preparación35 min
Cocción25 min
- Cortar las patatas pequeñas y finas para tortilla, hacerlas como de costumbre.
- Cuando estén hechas, dividir en dos las patatas, mezclar con un huevo, una parte de las patatas.
- En una sarten de 14 cm de diametro, se pone la mitad de la tortilla, poner la mitad de una loncha de jamón, encima el langostino cortado a la mitad de largo, encima queso de cabra, y se pone encima el resto de tortilla, y a cuajar.
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