Petitchef

Morrete de espárragos trigueros

Las patatas y los espárragos trigueros se combinan magistralmente en esta receta.

Plato
2 porciones
20 min
35 min
Fácil
539 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • En una sartén con un poco de aceite para freír un puñado de almendras sin que llegue a quemarse.
  • Sacar de la sartén y reservar.
  • En el mismo aceite se fríe una rebanada de pan de campo.
  • Ponga en la licuadora: almendras, un diente de ajo, pan, vinagre de vino correoncito, una cucharadita de comino molido, dos o tres clavos y un vaso de agua, sal al gusto y pasar por el minipimer. Reservar.
  • Fry en cubitos las patatas y dejar de lado.
  • En una sartén con un poco de aceite de oliva freír espárragos picados.
  • Cuando las patatas estén moreados y añaden majaillo, revolver y cocinar por unos minutos.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 538Kcal
  • Carbohidratos: 46g
  • Grasa total: 29g
  • Grasa sat.: 2.7g
  • Proteínas: 16.9g
  • Fibras: 7.9g
  • Azúcar: 3.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 16
Información nutricional para 1 porción (270g)
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

09/08/2016

Lástima que haya que saber interpretar lo que quieres decir...

(0) (0) Abuso
07/11/2012

ME GUSTA CÓMO LO HAS HECHO, LO HE RECOMENDADO A MIS AMIGOS, LO HE HECHO Y ESTA BUENÍSIMO

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