Morrete de espárragos trigueros

Ingredientes

• Espárragos trigueros (o espárragos verdes)
• Aceite de oliva
• 15 almendras (o 20)
• Una rebanada de pan rústico (pan blanco)
• 1 diente de ajo
• Vinagre de vino (un chorreoncito)
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 2 clavos de olor (o 3)
• 1 vaso de agua
• Sal (al gusto)
• Patatas