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MUSAKA CON SETAS

Un ingreso que tierra debe caer

Plato
4 porciones
15 min
30 min
Fácil
  • MUSAKA CON SETAS
  • MUSAKA CON SETAS - foto 2
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Ingredientes

4

Preparación

  • Se comienza a atacar las setas en unaestufa, con poco ajo y perejil.
  • A continuación se prepara la carne. En primer lugar en pochando la cebolla, a continuación la carne picada, y a continuación lasalsa de tomate.
  • Un vasito vino blanco, de sal y poco de pimienta.Las berenjenas que ya las se freían ellaslas place en la fuente del horno.
  • Encima colocamos la carne que teníamos preparada. Ahora una capa con las setas salteadas. Tapamos con el resto de la berenjena
  • Lo cubrimos con la bechamel, mantequilla y queso rayado y al horno.
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