Musaka con setas

Name: Musaka con setas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Berenjenas; Setas variadas a vuestro gusto; Carne de cerdo picada; Cebolla; Salsa de tomate; Ajo y perejil; Una copita de vino blanco; Aceite de oliva, sal y pimienta; Salsa bechamel; Queso para gratinar; Mantequilla

Plato

Fácil

45 min

Un ingreso que tierra debe caer

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Preparación

Preparación15 min

Cocción30 min

Se comienza a atacar las setas en unaestufa, con poco ajo y perejil.
A continuación se prepara la carne. En primer lugar en pochando la cebolla, a continuación la carne picada, y a continuación lasalsa de tomate.
Un vasito vino blanco, de sal y poco de pimienta.Las berenjenas que ya las se freían ellaslas place en la fuente del horno.
Encima colocamos la carne que teníamos preparada. Ahora una capa con las setas salteadas. Tapamos con el resto de la berenjena
Lo cubrimos con la bechamel, mantequilla y queso rayado y al horno.

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