Muslos de pollo rellenos de frutos secos

Ingredientes

• 6 contramuslos grandes deshuesados
• 200 gramos de gambas peladas
• 6 lonchas de queso
• ciruelas pasas sin hueso
• piñones
• orejones
• almendras
• cebolla y ajo
• salsa de tomate
• 1 copa vino blanco
• sal pimienta
• concetrado de carne
• caldo de pollo