Nems de pizza, rollitos de primavera de pizza extra crujientes

Name: Nems de pizza, rollitos de primavera de pizza extra crujientes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 8 láminas de masa brick; 2 lonchas de jamón york; Mozzarella rallada; salsa de tomate; orégano; 1 huevo; Aceite vegetal para freir

Por un lado, nos encantan las pizzas, por otro, el crujiente de los rollitos de primavera. Y porqué no mezclar las dos cosas? :D Nems de pizza!!

Plato

4 porciones

15 min

10 min

Fácil

408 Kcal

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Ingredientes

8 láminas de masa brick
2 lonchas de jamón york
Mozzarella rallada
salsa de tomate
orégano
1 huevo
Aceite vegetal para freir

Costo estimado: 3.53€ (0.88€/porción)

Materiales

Freidora o cacerola pequeña

Preparación

En el borde de la lámina de brick, colocar un rectángulo de jamón york y poner un poco de salsa.
Añadir la mozzarella y el orégano.
Enrollar los nems plegando los bordes hasta el final. Pegar el sobrante de masa con un poco de huevo batido.
Freir los nems en aceite muy caliente durante 10 min. Si tienden a flotar, hazlo por los dos lados 5 min por cada.
Y listo! Mojar en salsa de tomate y al ataque! :)

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Consejos y trucos:

Cocción: puedes hacerlo a la sartén 5 min por lado

Láminas de arroz: si prefieres utilizar láminas de arroz, tienes que saber que no se trabajan igual, ni tampoco tendrán la misma textura.