Niscalos con tomates

Name: Niscalos con tomates
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 800 g de niscalos,; 2 tomates maduros,; 3 dientes de ajo,; 50 ml de vino blanco,; 20 g de perejil picado,; 75 g de pan rallado,; 100 ml de aceite de oliva,; 3 g de pimienta,; sal

Plato

2 porciones

Fácil

40 min

729 Kcal

Probar este ingreso de delicia.

Ingredientes

800 g de niscalos,
2 tomates maduros,
3 dientes de ajo,
50 ml de vino blanco,
20 g de perejil picado,
75 g de pan rallado,
100 ml de aceite de oliva,
3 g de pimienta,
sal

Costo estimado: 5.88€ (2.94€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Lavamos muy bien los niscalos en un recipiente de cocina con abundante agua. Cogemos una bandeja de horno refractaria, echamos el aceite de oliva en su fondo y el vino blanco.
Vamos depositando sobre ello, los niscalos bien limpios y colocados uniformemente. Nos queda espolvorear todo por encima con los dientes de ajo bien picados, el perejil picado, el pan rallado y la pimienta.
Para terminar picamos los dos tomates por encima de los niscalos, lo metemos en el horno a 180º C durante el tiempo necesario hasta que estén bien hechos y listos para servirlos a nuestra mesa.