Panini de atún, tomate y alcaparras

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Plato

1 porciones

Fácil

10 min

945 Kcal

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En Petitchef nos encantan las recetas sencillas y asequibles; Por eso hemos decidido hacer un clásico de toda la vida: Un panini de atún con tomate. Un bocata que tendremos listo en pocos minutos y que a pocos disgusta. Para darle un toque más interesante le hemos añadido cebolla roja y alcaparras. Una combinación perfecta y una idea estupenda para cenar delante de la tele, que aunque no sea lo más conveniente es lo que hacemos el común de los mortales ;-) ¿vamos a ello? La receta justo aquí ↓

Ingredientes

• 1 pan panini
• 100 gr de atún natural (1 lata peueña aprox)
• 4 lonchas de mozzarella
• cebolla roja (al gusto)
• alcaparras (al gusto)
• 50 gr de salsa de tomate (o tomate frito)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de orégano
• 1 pizca de sal

Materiales

• 1 sandwichera / 1 Grill Panini

Preparación

• Cortar el pan por la mitad. En un bol, mezcla la salsa de tomate, el aceite de oliva, el orégano y la sal. Extiende la mitad de esta salsa en una de las rebanadas del panini y deja el resto para untarlo más tarde en la otra mitad.
• Añade el atún, previamente escurrido y desmigado por encima.
  
• Añadimos las lonchas de mozzarella, pelamos y cortamos la cebolla en aros y las agregamos a nuestro bocadillo; Por último añadiremos las alcaparras.
• Unta la salsa de tomate restante en la otra mitad del pan de panini y cierra el sándwich.
  Cocinar en una máquina de panini durante unos 5 minutos. ¡Y listo!
  

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