Recetas con alcaparras

Las alcaparras tienen un aspecto parecido al de las olivas, aunque su sabor es más amargo, con lo que dan un sabor muy especial a muchos platos, especialmente de pescado.

Galets rellenos de philadelphia y anchoas

Entrante Medio 14 min 10 min

Ingredientes: 400 g de galets Para el relleno: 350 g de Philadelpha Finas hierbas 75 g de anchoas 20 g de alcaparras 1 cebolleta Para el aceite de alcaparras: 20...

Tapenade rápida (paté de aceitunas negras)

Aperitivo Fácil 5 min 314 kcal

Ingredientes: 250 gr aceitunas negras (sin hueso) 30 gr de alcaparras 60 gr de anchoas 100 ml de aceite de oliva Pimienta Zumo de 1/2 limón

Árbol de navidad, hojaldre y tapenade (paté de aceitunas)

Aperitivo Fácil 35 min 603 kcal

Ingredientes: Para la tapenade: 250 gr aceitunas negras (sin hueso) 30 gr de alcaparras 60 gr de anchoas 100 ml de aceite de oliva Pimienta Zumo de 1/2 limón...

Ensalada de patata, tomate y atún

Entrante Fácil 15 min 336 kcal

Ingredientes: 2 patatas 1 tomate 3 cucharadas de maíz dulce (maíz de lata) 2 cucharaditas de alcaparras 1 lata escurrida de atún (140 gr) sal pimienta vinagre...

Caponata siciliana, la receta tradicional italiana, fácil, rápida e imprescindible

Acompañamiento Fácil 30 min 108 kcal

Ingredientes: 500 gr de berenjenas 150 gr de tomates cherry 100 gr de cebolla 100 gr de apio 4 cucharadas de tomate concentrado 80 gr de aceitunas verdes (sin...

9 ideas de guarniciones para tus blinis, ¡el aperitivo ideal para las fiestas!

Aperitivo Fácil 10 min

Ingredientes: Blinis parisinos: 2 mini blinis 1 loncha de jamón 1 loncha de queso emmental 1 hoja de lechuga Blinis al pesto 2 mini blinis 4 cucharaditas de...

Tartar de ternera con huevo

Entrante Fácil 20 min 209 kcal

Ingredientes: 300 gr de ternera picada (fresca) 1 cebolla 25 gr de alcaparras 50 gr de pepinillos 1 cdita mostaza 1 cda de ketchup sal pimienta 3 yemas (de...

"spaghetti alla puttanesca" ¡el plato de pasta con sabor a mediterráneo!

Plato Fácil 25 min 666 kcal

Ingredientes: 200 gr de pasta (espaguetis) 400 gr de tomates pelados 50 gr de aceitunas negras 20 gr de alcaparras 1 guindilla fresca 2 filetes de anchoa 1...

Salsa para hamburguesas - ¡perfecta también para patatas fritas, parrilladas y mucho más!

Otro Fácil 5 min 68 kcal

Ingredientes: 2 cucharadas de mayonesa 1,5 cucharada de ketchup 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de cebolla frita 1 cucharadita de alcaparras

Panini de atún, tomate y alcaparras

Plato Fácil 10 min 945 kcal

Ingredientes: 1 pan panini 100 gr de atún natural (1 lata peueña aprox) 4 lonchas de mozzarella cebolla roja (al gusto) alcaparras (al gusto) 50 gr de salsa de...

Carpaccio de calabacín con alcaparras

Entrante Medio 20 min 213 kcal

Ingredientes: 1 calabacín mediano 1 zanahoria 25gr de alcaparras queso parmesano 1/2 limón 2 cucharadas de aceite de oliva orégano sal pimienta

Calabacines al horno rellenos de atún

Plato Fácil 30 min 298 kcal

Ingredientes: 1 calabacín grande 50 g de pan de rebanada ancha, seco 60 g de atún en conserva en aceite 1 cucharadita de alcaparras en conserva en vinagre 1...

Pollo con alcaparras

Plato Fácil 1 hora 185 kcal

Ingredientes: 8 muslitos de pollo 1 cebolla 3 dientes de ajo (ó 4) 2 zanahorias 2 cucharadas de alcaparras 1 cucharadita de vinagre Caldo Sal y pimienta Aceite...

Tallarines de tomate y ajo con gambas y alcaparras

Plato Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: INGREDIENTES 1 paquete de 250 gr. de Tallarines de Tomate y Ajo de Sandro Desii 400 gr. de gambas enteras crudas 4 cucharadas de aceite de oliva...

Taperes i taperots (alcaparras) (como las prepara la prima merche de burjassot)

Otro Fácil 15 min 5 min

Ingredientes: Taperes Sal Agua

Salmón con alcaparras a los aromas de limón y tomillo

Plato Medio 20 min 15 min

Ingredientes: Dos rodajas de salmón Un limón 30 grs de mantequilla Un chorrito de aceite de oliva Tres cucharadas de Alcaparras Una cucharada de Tomillo Una hoja...

Pechugas de pavo con salsa de alcaparras

Plato Fácil 35 min 236 kcal

Ingredientes: 500 g de pechuga de pavo fileteadas 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 2 cucharadas de alcaparras 1 vaso de vino blanco Aceite de Oliva Virgen 1...

Gallo con salsa de mostaza y alcaparras

Plato Fácil 10 min 2 min

Ingredientes: Gallos Cebolla Ajo Yogur griego Zumo de limón Perejil picado Alcaparras troceadas Mostaza Sal y pimienta Perejil

Spaghetti olive e capperi (espaguetis con aceitunas y alcaparras)

Plato Fácil 30 min 450 kcal

Ingredientes: 220 g de Espaguetis un diente de ajo guindilla alcaparras aceitunas negras y blancas sal aceite perejil

Ternera en salsa de champiñones y alcaparras

Plato Fácil 35 min 309 kcal

Ingredientes: 500 gr de ternera de guisar 1 cebolla pequeña 1 bandeja de champiñones 2 cucharadas de alcaparras 200 ml de nata 2 pepinillos en vinagre (opcional)...

Ensalada de tomate y mozzarela con alcaparras, albahaca y orégano

Entrante Fácil 35 min 166 kcal

Ingredientes: 3 tomates duritos de rama Mozzarella fresca Alcaparras Orégano Albahaca Perejil para decorar Sal Aceite de oliva virgen extra con hierbas aromáticas

Raya asada con ajetes, alcaparras y su pil pil

Plato Medio 35 min 136 kcal

Ingredientes: Raya Ajetes Alcaparras Aceite de oliva Sal

Pollo con alcaparras y anchoas

Plato Fácil 35 min 317 kcal

Ingredientes: Ingredientes para 3 personas: 1 Pollo a trocitos pequeños 1 Cebolla cortada en brunoise unas cuantas alcaparras Tomate triturado 8 Anchoas 1 Hoja...

Coliflor en salsa de alcaparras

Plato Fácil 1 hora 231 kcal

Ingredientes: 2 Lb de coliflor 1 1/2 Taza de salsa blanca 3 Cucharadas de mantequilla 2 Cucharadas de alcaparras 1/2 Taza de caldo de pollo Sal y pimienta