Name: Papas, judías y fideos en thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Media cebolla; Un cuarto de un pimiento rojo; 2 dientes de ajo; 50 grs. de aceite; 200 grs. de papas; una punta de pimentón dulce; un poquito de azafrán; 1 hojita de laurel; una punta de comino molido; pimienta y sal; 65 grs. de fideos nº4; 800 grs. de agua; 1 bote de 200 grs. de judías

Preparación

Introducir en el vaso la cebolla, el pimiento, los ajos y el aceite. Triturar 6 segundos en velocidad 5.

A continuación programar 5 minutos, Temperatura Varoma, Velocidad Cuchara.
Incorporar todos los condimentos, los fideos y el agua. Programar 10 minutos, Temperatura Varoma, Giro a la Izquierda, Velocidad Cuchara.
Añadir las papas cascadas. Programar 20 minutos, Temperatura Varoma, Giro a la Izquierda, Velocidad Cuchara.
Por último, añadir las judías y darle 5 minutos más de tiempo.
Dejar reposar y rectificar de sal. Dejándola reposar en el vaso se irá apotajando cada vez más.

Papas, judías y fideos en thermomix

Ingredientes

Preparación

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