Pasta con salteado de verduras

Name: Pasta con salteado de verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 100 gr de pasta (macarrones en mi caso); 1 vaso de salteado de verduras (yo utilice congeladas); 1 hamburguesa; 2 cucharadas de puré de tomate frito; queso rallado al gusto; aceite de oliva; sal; agua

Una receta muy fácil y nutritiva. Una manera sana de comer mejor. Descubre como hacerla, pruébala y cuéntame que tal.

Plato

2 porciones

10 min

25 min

Fácil

497 Kcal

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Ingredientes

100 gr de pasta (macarrones en mi caso)
1 vaso de salteado de verduras (yo utilice congeladas)
1 hamburguesa
2 cucharadas de puré de tomate frito
queso rallado al gusto
aceite de oliva
sal
agua

Costo estimado: 1€ (0.5€/porción)

Preparación

En una cazuela con aceite ponemos a freír la hamburguesa que habremos cortado en quesitos
Cuando coja color, agregamos el salteado de verduras y dejamos sofreír todo junto hasta que la verdura esté bien pochada.
Agregamos en este momento el puré de tomate y removemos para integrar completamente. Probamos de sal y rectificamos si fuere necesario. Retiramos y reservamos.
En una olla con abundante agua y sal ponemos a cocer la pasta siguiendo las recomendaciones descritas por el fabricante. Escurrimos.
Volvemos la cazuela con la carne y la verdura al fuego y añadimos la pasta junto con el poco jugo que haya soltado al escurrir.
Rehogamos todo junto para integrar bien los sabores. Traspasamos la mezcla obtenida a una bandeja apta para el horno y cubrimos bien con el queso.
Gratinamos en el horno que tenemos precalentado a 200º y dejamos que se dore hasta conseguir nuestro dorado preferido. Servimos y comemos bien calentito.

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