Pastel de tortilla con pollo (de 400 calorías)

Name: Pastel de tortilla con pollo (de 400 calorías)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 8 tortillas de maíz; 500 g de pechuga de pollo cocinado y desmenuzado; 2 cebollas medianas; 2 botellas de salsa verde; 2 tazas de queso cheddar light

Plato

2 porciones

20 min

35 min

Fácil

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Ingredientes

8 tortillas de maíz
500 g de pechuga de pollo cocinado y desmenuzado
2 cebollas medianas
2 botellas de salsa verde
2 tazas de queso cheddar light

Costo estimado: 13.2€ (6.6€/porción)

Preparación

Partimos en julianas las cebollas y las cocinamos un poquito con aceite en spray.
Con el pollo, salsa y cebolla listos, precalentamos el horno a 350ºF.
Y empezamos a armar en un pyrex mediano: capa de tortilla, la mitad del pollo, la mitad de las cebollas, la mitad del queso y la mitad de salsa.
La salsa va acá y no debajo del queso para que las tortillas que siguen la absorban y queden sobrositas.
Le ponemos otra capa de tortilla, el resto del pollo, el resto de la cebolla y el resto de la salsa.
Terminamos con una última capa de cebolla y el resto del queso.
Horneamos hasta que el queso esté bien derretido y empezando a dorarse.

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