PASTEL JAMÓN Y QUESO

Name: Pastel jamón y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de jamón York en lonchas; 200 g de queso en lonchas; 1 vaso de leche; 3 ó 4 huevos; 6 rebanadas de pan de molde sin corteza; Mantequilla; Sal y pimienta

¡Un ingreso simple, super bien y un resultado quehace la unanimidad!

Plato

2 porciones

15 min

30 min

Fácil

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44

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Ingredientes

200 g de jamón York en lonchas
200 g de queso en lonchas
1 vaso de leche
3 ó 4 huevos
6 rebanadas de pan de molde sin corteza
Mantequilla
Sal y pimienta

Preparación

Engrasar un molde alargado con un poco de mantequilla.
Batir los huevos, salpimentar y añadir el vaso de leche. Mezclar bien.
Colocar una capa de pan del molde. Bañar las rebanadas de pan con esta mezcla y llenar el molde con capas alternadas de rebanadas de pan, queso cortado en láminas y jamón.
Verter por encima el resto de la mezcla de huevos y leche. Presiónelo bien y déjelo reposar unos minutos.
Cocerlo en el horno, al baño María, hasta que esté cuajado durante 30 minutos a 170º. Pinchar para comprobar que está cuajado.

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