Patatas guisadas con cordero (fussioncook)

Ingredientes

• 1 kg de falda de cordero
• 1 pimiento rojo
• 4 o 6 dientes de ajo
• ½ cebolla
• 6 cucharadas de tomate triturado
• 1 pimiento choricero
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimentón
• 4 patatas medianas