Patatas guisadas con lubina

Name: Patatas guisadas con lubina
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Patatas; Lubina; Pimiento; Cebolla; Vino blanco; Pimenton dulce; Aceite y sal

Una mesa ahora para la cena.

Plato

2 porciones

15 min

5 min

Fácil

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9

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Ingredientes

Patatas
Lubina
Pimiento
Cebolla
Vino blanco
Pimenton dulce
Aceite y sal

Preparación

Se pone el aceite, la cebolla y el pimiento en una cacerola adorarse. Se añade una cucharadita de pimenton dulce. Se remueve 30 segundos y se le añade un chorro de vino blanco. Se le añade caldo casero de pescado y se deja hervir.
Cuando esta hirviendo el caldo se le añaden las patatas partidas (no cortadas) para que cuezcan mejor.
Cuando les queda a las patatas 3 o 4 minutos para terminar de hacerse se añade la lubina troceada. Se deja que se haga todo junto. Dejar reposar 5 minutitos con la cacerola tapada . Servir.

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