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PATATAS RELLENAS DE CHISTORRA EN SALSA (fussioncook)

Plato
3 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

3

Preparación

  • Ponemos en la fussioncook un chorrito de aceite de oliva en cualquier menú y pochamos la cebolla y el ajo cortados en trozos pequeños. Mientras se va haciendo cojemos las patatas y les hacemos los agujeros con el descorazonador de manzanas y las rellenamos con la chistorra. Cuando la verdura esté pochada añadimos un chorrito de vino blanco y dejamos que evapore el alcohol, añadimos las especias para callos y la cúrcuma, el agua y la sal, removemos bien todo, añadimos las patatas a la olla y programamos menú manual 20 minutos con válvula cerrada. Despresurizamos manualmente y dejamos espesar más la salsa si queremos un rato con la tapa abierta aunque yo no lo hice.


Fotos

PATATAS RELLENAS DE CHISTORRA EN SALSA (fussioncook)
PATATAS RELLENAS DE CHISTORRA EN SALSA (fussioncook) - foto 2

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