Revuelto de patatas y chistorras
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1/2 paquete de patatas paja SANTO REINO 1 paquete de chistorras (ya sea una larga o uno de 3 pequeñas) 5-6 huevos 1 pizca de sal
Recetas con chistorra
51 recetas
La chistorra es un embutido elaborado con carne picada de cerdo mezclada con ajo, sal, pimentón para adquirir ese tono rojizo y diversas especias aromáticas. Su origen es vasco-navarro y forma parte de las cultura de esta zona, siendo un ingrediente típico de su gastronomía. Se caracteriza por ser similar al chorizo pero mucho más delgado y tener un tiempo de curación realmente breve. Entre las recetas que pueden prepararse con este embutido pueden encontrarse: los huevos rotos con chistorra y patatas, la tortilla, las alubias con chistorra y calabaza y la chistorra a la sidra, que suele servirse habitualmente como tapa.
Mini napolitanas saladas: hojaldritos de chistorra
Aperitivo Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Una lámina de hojaldre (refrigerado y mejor rectangular. En mi caso, de Mercadona) Chistorra 1 huevo
Bollos preñaos de chistorra
Entrante Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 500 grs. de harina panificable. (Yo usé harina de fuerza de panadería) 10 grs. de sal 300 ml. de agua templada 5 grs. de levadura fresca. (Usé de...
Chistorra con patatas y huevos rotos
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 75 gramos de chistorra 1 patata mediana 2 huevo 2 cucharas de aceite de oliva 1 toque de sal
Patatas guisadas con chistorra
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 5 patatas 5 dientes de ajo 1 Cebolla 1 pimiento 1 tomate maduro 2 zanahorias Chistorras Pan duro 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1...
Spaghetti con chistorra y queso emmentaler
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 350 g de spaghetti 300 g de tomate crudo triturado 250 g de chistorra 300 g de queso emmentaler 4 cucharas de aceite oliva 1 toque de sazonador de...
Lentejas con chistorra en fussioncook
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 medidas de lentejas pardinas sin remojar ( de mercadona) 1 tomate maduro 1 cebolla 3 d. de ajos 3 zanahorias 1 pimiento verde 3 patatas medianas...
Croquetas de chistorra al aroma de pacharan
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 l de leche 140 g de harina margarina 1 cebolla 350 g de chistorra nuez moscada 2 cucharadas de pacharan sal harina para rebozar las croquetas...
Pisto de calabacin con chistorra
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 750 gr. de calabacin 750 gr. de patatas 2 pimientos italianos 1 pimiento corno rojo (opcional) tomate frito casero (cantidad al gusto) 2 ajos 1...
Patatas rellenas de chistorra en salsa (fussioncook)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Patatas 1 paquete de chistorra 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 1 cucharada de café colmada de especias para callos 1 cucharada de café colmada...
Hojaldres de chistorra
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Masa de hojaldre Chistorra Huevo batido
Talos con chistorra
Entrante Fácil 20 min 18 min
Ingredientes: INGREDIENTES: harina de maíz. 1/2 vaso de agua templada. Sal. chistorra.
Pollo con salsa de chistorra
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 jamoncitos de pollo por comensal 1 cebolla grande Un buen trozo de chistorra 200ml de nata líquida
Pasta italiana con chistorra de navarra
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 200 g de pasta lorchietti casericci 200 g de chistorra 200 g de tomate frito 1 cucharadita de sazonador de pasta 1 cucharadita de sal para cocer...
Tallarines con chistorra y queso crema
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g tallarines, 200 g carne picada, 1 cebolla grande, 100 g chistorra, 200 g queso crema, 800 g tomate triturado, aceite, sal, pimienta, azúcar,...
Espaguetis con chistorra
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 260 g de espaguetis 1 medidor de tomate frito 3 y ½ medidores de agua Sal 70 g de chistorra Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor
Pasta variada con chistorra
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 300 g de pasta variada, espagueti, macarrones, cinta al huevo, espagueti integral y fideos gordos de fidegua 250 g de chistorra 350 g de tomate 3...
Quiche de chistorra (thermomix)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la masa quebrada: 300 gr. de harina 130 gr. de mantequilla 70 ml. de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura Relleno: 150 gr. de...
Revuelto de patatas y chistorra
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 Patatas 4 Huevos 1 Chistorra 1/4 de Pimiento rojo Sal y pimienta Aceite de oliva
Chistorra rebozada
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 chistorra 1 huevo 200 ml de leche harina 1 cucharadita de levadura química aceite de oliva sal
Ñoquis con chistorra
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de Patatas 400 g de Harina 100 g de Queso Parmesano rallado 1 Huevo Nuez moscada Sal Pimienta Blanca Aceite de Oliva 2 bolas de Queso...
Bocaditos de chistorra
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Chistorra Masa de pizza (o Harinaespecial preparado de pizza) Sal Aceite Agua
Flautas de chistorra (chef o matic y horno tradicional)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 310 g de harina normal 175 g de agua templada 7 g de levadura seca 8 g de sal 20 g de aceite 1 paquete de chistorras del mercadona