Patatas y guisantes estofados con bacon

Ingredientes

• 2 patatas medianas
• 300 g de guisantes congelados
• Bacon o jamón a trocitos
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 1 ajo
• 2 cdas de tomate concentrado
• 1/2 vasito de vino blanco
• 1 hoja de laurel
• Colorante alimentario
• Pimienta molida
• Agua
• Aceite de oliva
• 1 pastilla de caldo