Pavo en salsa de naranja y salvia

Ingredientes

• 4 filetes de pechuga de pavo
• El jugo de 2 naranjas (y la pulpa que quede en el exprimidor)
• El jugo de 1/2 limón
• 1 copita de licor de naranja
• 6 o 8 hojas de salvia
• 100 ml. de caldo de pollo (puede ser de pastilla)
• 1/2 cucharada sopera de harina
• aceite
• sal
• pimienta negra