Perol de calamares rellenos a la menorquina

Ingredientes

• 2 Calamares grandes
• 400 g de Patatas
• 1 Cebolla grande
• 2 Ajos
• 2 Cucharadas de Pan Rallado
• 2 Cucharadas de huevo batido
• Sal y Pimienta
• 50 g de Aceite de oliva
• 150 g de Leche
• 1 ajo y perejil picado
• Pan rallado