Pescado con chipotle y mayonesa

Name: Pescado con chipotle y mayonesa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 8 filetes de pescado; 1 vaso de mayonesa; el jugo de 1 limon; 1 cda. de polvo de consome de pollo parve; 1 chile chipotle; 1/2 cda. de eneldo; 2 dientes de ajo

Plato

Fácil

45 min

Ingredientes

8 filetes de pescado
1 vaso de mayonesa
el jugo de 1 limon
1 cda. de polvo de consome de pollo parve
1 chile chipotle
1/2 cda. de eneldo
2 dientes de ajo

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Preparación

Preparación15 min

Cocción30 min

Primero tenemos que cortar los dientes de ajo para que queden chiquitos y a la hora de licuar se licuen y no nos queden de sorpresa enteros dentro de la salsa.Ponemos en el vaso de la licuadora todos los ingredientes menos el pescado para hacer la salsa y licuamos.
Ponemos la salsa a los filetes por los dos lados embarrando con la ayuda de una cuchara. Acomodamos los filetes en un pyrex.
Tapamos con papel aluminio y horneamos por espacio de 30 min. a 170 C, sacamos del horno, destapamos y horneamos durante otros 5 min. para que los filetes tomen un lindo color dorado. Podemos hacer la receta con cualquier otro tipo de pescado.

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MMama e hija cocinando

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