Pez sable con tomate

Name: Pez sable con tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Pez sable; Un bote de tomate casero; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; Aceite; Sal

Plato

2 porciones

Fácil

22 min

185 Kcal

Una receta de desayuno para empezar la semana.

Ingredientes

Pez sable
Un bote de tomate casero
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
Aceite
Sal

Costo estimado: 2.39€ (1.2€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción7 min

Cortar el pez sable en trozos, enjuagarlo, escurrirlo y echarle un poco de sal por ambos lados. Dejarlo en el frigorífico unos 15 minutos. En una sartén con aceite freir los trozos del pescado y apartar.
Luego freir el pimiemto en tiras con un poco de sal y agregar el tomate casero. Dejar cociendo unos minutos.
Rectifica de sal y luego agrega el pescado. Deja cocer a fuego suave unos 5-7 minutos.