Pimientos con arroz, (bajoques farcides)

Name: Pimientos con arroz, (bajoques farcides)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: pimientos rojos gorditos para rellenar.; arroz.; tomate de bote.; pechuga de pollo.; longanizas.; ajos tiernos.

Plato

Fácil

35 min

¡Un ingreso de verdad delicioso, a hacer cuanto antes!

Ingredientes

pimientos rojos gorditos para rellenar.
arroz.
tomate de bote.
pechuga de pollo.
longanizas.
ajos tiernos.

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Se pone una sarten con un poco de aceite y se ponen a freir los ajos tiernos cortados a trocitos,la pechuga de pollo y la longaniza tambien a trocitos mas bien pequeños.
Cuando ya esten bien rehogados se añade el tomate de bote, se le añade sal,bastante porque los pimientos son un pelin sosos,pero bueno a gusto de cada uno.
Mientras esta friendo todo en la sarten, les quito la tapa de encima sin que se rompa y los vacio y limpio bien por dentro y por fuera.
Dejar en una cazuela grande de horno.

Cuando ya este todo bien sofrito, añadar el arroz, dos tazas por pimiento.
Lo quito del fuego y lo remuevo todo bien,el arroz no tiene que sofreirse,solo colocarlo dentro de la sarten y removerlo bien.
Comenzar a rellenar los pimientos y los tapo, colocar dos palillos para que no se salga el arroz y los colocar en la cazuela de horno.

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