Pimientos del piquillo rellenos de carne y berenjena
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La gran ventaja de los pimientos del piquillo es que están buenos de todas las maneras posibles, sólos con un chorrito de aceite de oliva o rellenos ya sean de carne o de pescado. En esta ocasión vamos a preparlos con carne picada de ternera y berenjena, pero podemos tunear la receta a nuestro gusto, con los ingredientes que tengamos por casa.
Ingredientes
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Costo estimado: 9.28Euros€ (2.32€/porción)