PISTO "THERMOMIX"

Name: Pisto "thermomix"
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 300 g de berenjenas; 150 g de pimiento rojo; 150 g de pimiento verde carnoso; 270 g de cebolla (si son tiernas mejor, cebolletas); 2 dientes de ajo; 150 g de patata; 100 g de aceite de oliva; 2 botes de 400 g de tomate troceado

Estos ingresos de guisote son muy fáciles para preparar y el resultado es genial.

Plato

8 porciones

30 min

35 min

Medio

(4/5 - 7 votos)
1
24

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

300 g de berenjenas
150 g de pimiento rojo
150 g de pimiento verde carnoso
270 g de cebolla (si son tiernas mejor, cebolletas)
2 dientes de ajo
150 g de patata
100 g de aceite de oliva
2 botes de 400 g de tomate troceado

Preparación

Cortamos las berenjenas, 5 segundos, velocidad 3 ½ y reservamos.
Cortamos el resto de verduras a velocidad 3 ½ durante 8 segundos.Sacamos y reservamos.
Ponemos en el vaso el aceite y programamos 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Al terminar el tiempo, añadimos las verduras reservadas.
Programamos 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Mientras colamos en el cestillo sobre un plato, los dos botes de tomate removiendo de vez en cuando con la espátula para que caiga todo el líquido y jugo, para que nos quede solo la carne del tomate.
Al terminar el tiempo programado añadimos el tomate, una pizca más de sal y removemos bien con la espátula antes de cerrar. Programamos 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Colocamos el cestillo en lugar del cubilete para que evapore.

Informar sobre un error en el texto de recetas

También te puede gustar

Lentejas caseras con chorizo

Pakyan

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

virginia_p2019_1, 22/11/2019

Riquísimo. Por la textura que queda con esos tiempos y velocidad, es perfecto para los niños. Poned al lado una fuente de huevos fritos y comprad 3 barras de pan...

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Jajaja :) ¡Qué rico!

Puntúe esta receta:

yo cociné esta receta