Pollo a la moruna

Ingredientes

• 1 pollo troceado,
• 2 tomates,
• 2 cebollas,
• 2 dientes de ajo,
• 50 gramos de ciruelas pasas,
• 50 gramos de aceitunas verdes,
• 4 huevos frescos duros partidos por la mitad,
• 1/2 cucharada de especias morunas dulces,
• 10 gramos de azafrán,
• sal.