Pollo al chilindrón

Ingredientes

• 50 g de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo
• 150 g de cebolla
• 180 g de pimientos
• 50 g de vino blanco
• 1 kg de muslitos de pollo
• zanahoria en taquitos
• 150 g de agua
• 150 g de tomate frito
• Pimienta y sal al gusto