Mi cuenta Mi libro de recetas
Petitchef
  • Mi Petitchef
    • Participar
      Añadir su blogProponer una recetaMi libro de recetasHaz tu pregunta o duda
      Menú del día
      Recibir el menú del día¿Te perdiste el menú?Enviar a un amigo
      Contacto
      Contácta con nosotros!El equipo de Petitchef
      Redes Sociales
      FacebookInstagramPinterestCanal de YoutubeTik Tok
  • Video-recetas
  • Mercado de otoño
  • Intolerancias alimentarias
Aperitivo Entrante Plato Postre Merienda Bebida Acompañamiento Otro
Recetas de frigorífico Búsqueda avanzada

  2. Recetas
  3. Plato
  4. Recetas fáciles
  5. Pollo al curry estilo madrás

Pollo al curry estilo madrás

Una receta para los que nos gusta el curry, rica rica....

Plato
4 porciones
10 min
10 min
Medio
  • Pollo al curry estilo madrás
  • Pollo al curry estilo madrás - foto 2
  • Pollo al curry estilo madrás - foto 3
  • Pollo al curry estilo madrás - foto 4
  • Pollo al curry estilo madrás - foto 5
  • (4.4/5 - 128 votos)
  • 27
  • 366
Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

4

Preparación

  • Comenzaremos troceando las pechugas de pollo en cubitos de unos 2 centimetros, salpimentar y freír con el aceite en una cazuela (mejor antiadherente). Cuando esté dorado, retirar del fuego y reservar.

    Cortar la cebolla en daditos y la freímos en la misma cazuela, cuando empiece a dorarse echar la manzana cortada en daditos y sofreír.
  • Cuando empiece a dorarse incorporal el pollo, remover un poco y flambear con brandy, echar el vino banco y deja que el vino se evapore uno minuto.
  • A continuación ponemos el jugo de la piña, el curry en polvo, las pasas, la piña cortada en trocitos pequeños, y la nata, removemos de vez en cuando para que no se pegue.
  • Dejar a fuego bajo unos cinco minutos para que la salsa ligue y coja cuerpo, apartamos del fuego, dejar reposas un par de minutos y servir acompañado de arroz blanco o patatas fritas.
Informar sobre un error en el texto de recetas

También te puede gustar

YouTube

Pollo al curry y leche de coco


LasRecetasdeTony LasRecetasdeTony

Fotos

Pollo al curry estilo madrás
Pollo al curry estilo madrás - foto 2
Pollo al curry estilo madrás - foto 3
Pollo al curry estilo madrás - foto 4
Pollo al curry estilo madrás - foto 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros (27):

Crisy87, 25/11/2014

Me he quedado hasta sin palabras de lo riquísimo que está :)

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
11/12/2013

Excelente receta, el curry sabe muy bien con la fruta

(1) (0) Abuso
LasRecetasdeTony
LasRecetasdeTony, 10/03/2013

S

(0) (0) Abuso
08/11/2012

Fácil , deliciosa, para lucirse. Gracias

(1) (0) Abuso
06/11/2012

Muy bueno....

(1) (0) Abuso
01/11/2012

Es facil de preparar,pero la nata, donde se consigue? Y de no encontrarla, con que se puede sustituir? Saludos

(1) (0) Abuso
31/10/2012

Se ve rico, lo voy a preparar.

(1) (0) Abuso
Sorburriano
Sorburriano, 31/10/2012

Espectacular el contraste de sabores de dulce y salado además de original. Enhorabuena

(1) (0) Abuso
31/10/2012

Queda muy rico y es facil de preparar

(1) (0) Abuso
30/10/2012

Que pinta mas buenaaaaaaaaaaaaaa

(1) (0) Abuso

Sort:     Filtrar:
  • página 1 / 3

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Pollo al curry y leche de coco
Pollo al curry y leche de coco
3 porciones
40 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Pollo con miel y mostaza al horno
Pollo con miel y mostaza al horno
4 porciones
45 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Pollo crujiente como en kfc
Pollo crujiente como en kfc
4 porciones
50 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Pollo a la vasca, receta exprés en robot de cocina cookeo y en olla rápida
Pollo a la vasca, receta exprés en robot de cocina cookeo y en olla rápida
3 porciones
15 min
Fácil
5 / 5
Receta Pollo al limón al horno
Pollo al limón al horno
4 porciones
30 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Pollo con champiñones en salsa
Pollo con champiñones en salsa
1 porciones
25 min
Fácil
4.3 / 5

Artículos relacionados

La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo ¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre! ¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre! 18 maneras de cocinar el pollo con un toque asiático 18 maneras de cocinar el pollo con un toque asiático

Los últimos artículos

¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud? ¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud? 10 datos curiosos sobre el aceite de oliva que te sorprenderán 10 datos curiosos sobre el aceite de oliva que te sorprenderán No comas patatas con brotes antes de leer esto No comas patatas con brotes antes de leer esto

Recetas
Facil Cebolla Pimienta Vino-blanco Pollo Manzana Pechuga-de-pollo Pina Cebolla a la pimienta Pollo con cebolla Pollo con vino Pechuga de pollo con pimienta Pechuga de pollo con cebolla Recetas con manzana y cebolla Pollo al curry Pollo con manzana Recetas con manzana y piña Pollo con piña Uva Sal Vino Curry Pasas

Artículos
Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Planificador de menús
Menú del día
Menús archivados   Imprimir

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto
Contáctenos
Política de privacidad Términos y Condiciones Menciones legales
(c) Madeinwork