Pollo al horno con melocotón en almíbar
Una textura, de su carne jugosa y de su gusto penetrante y delicado, hay solamente un secreto, no devolverlo demasiado numerosos.
Ingredientes
1
Preparación
Preparación20 min
Cocción30 min
- Poner los trozos de pollo en una fuente sobre una cama de patatas y por encima los trozos de melocotón cortados en cuartos y regarlo todo con el almíbar y el vino.
- Espolvorear con la sopa, la sal y la pimienta.Dejarlo reposar un cuarto de hora o veinte minutos.
- Meter al horno a 190ºC durante 1 hora aproximadamente.Vigilar la cocción de vez en cuando e ir regando con el líquido del fondo, añadir más vino si fuera necesario.
