"pollo al limón y algo más de casa claudia"

Ingredientes

• 1 Pollo Entero grande,apróximadamente de 1.5 a 2 kg.
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 25 gr de aceite de oliva
• 200 gr de pan duro tostado en trozos no muy grandes
• 100 gr de ciruelas pasas deshuesadas
• 100 gr de piñones
• 25 gr de Nueces peladas y picadas ligeramente
• 1 vaso de vino blanco
• 2 vasos de caldo de pollo
• 2 limones
• Sal,pimienta
• Perejil y orégano