Pollo al vino dulce

Plato

4 porciones

Fácil

40 min

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Crujiente y cuscurrante al mismo tiempo.

Ingredientes

• 1 Pollo troceado
• 5 ó 6 dientes de ajo
• 1vaso de vino dulce, yo le puse este vino es opcional( siendo un vino dulce...)
• 1/2 vaso de aceite de oliva
• sal

Preparación

• El pollo ya dividido, retire las pieles más feas, fritez en la gallina en tierra, con el aceite.
• Una vez fritz todo el pollo, los saca en una fuente.
  En el aceite que dora los ails laminados. cuando sean dorados
• Cuando son dorados, añada el pollo y el vidrio de vino dulce.
• Cuando él lleva 15, dé la vuelta a los pedazos de pollo, para que sea bien impregnado de la salsa.
• El resultado es un pollo caramelizado.

La Cocinika De Ana

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