Pollo con salsa de chistorra

Name: Pollo con salsa de chistorra
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 2 jamoncitos de pollo por comensal; 1 cebolla grande; Un buen trozo de chistorra; 200ml de nata líquida

Plato

Fácil

40 min

Ingredientes

2 jamoncitos de pollo por comensal
1 cebolla grande
Un buen trozo de chistorra
200ml de nata líquida

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Preparación

Preparación10 min

Cocción30 min

Limpiamos bien de plumas los jamoncitos de pollo, salamos y los pasamos por el aceite hasta que estén dorados. Los sacamos y reservamos. Mientras el pollo se ha ido haciendo, hemos ido cortando la cebolla en juliana y una vez el pollo fuera de la cazuela, la ponemos para que se poche. Cuando esté casi lista, añadimos la chistorra en trozos no muy grandes. Si queréis podéis dejar un par más grandecitos para luego decorar. Dejamos que haga chup- chup un par de minutos y añadimos el brick de nata (200ml). Otro par de minutos cociendo y lo pasamos por la batidora (acordaros de retirar los trozos de chistorra que queráis para decorar). Lo devolvemos a la olla y añadimos el pollo.
Lo dejamos a fuego bajo unos 10 minutos y ya podemos servirlo.

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