Pollo en salsa de zanahorias

Ingredientes

• Ingredientes
• 1 pollo mediano
• 3 zanahorias
• 1 hoja de laurel
• 1 Cebolla fresca
• 5 dientes de ajo
• 125gr de aceite de oliva virgen
• 1 chorrito de vino blanco
• 400 ml. de caldo de ave
• Pimienta molida
• Sal