Petitchef

POLLO LIMON Y PEREJIL

Plato
4 porciones
15 min
20 min
Medio

Ingredientes

4

Preparación

  • Lavar los limones, secarlos y rallar la piel. Exprimir despues el zumo de los 2 limones. Guardar.
    Calentar la sarten y echar un poco de mantequilla. Rehogar los dados de pollo por cada lado.
    Salpimentar.
    Añadir la piel rallada y el zumo de los limones. Mezclar un poco y añadir el caldo. Dejar cocer a fuego medio.
    Lavar el perejil y picar las hojas finamente.
    Espolvorear sobre la carne cocida.
    Servir enseguida.

    Lo presente con un arroz cocido en caldo de pollo y azafran con un puñado de aceitunas negras.

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Pollo al limón al horno


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

22/08/2013

Muy bueno, además del decorado

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