Lo primero que debe hacer es muslos de pollo pelado luego se remojan a fondo con la marinada. También podemos hacer cortes profundos en la parte más gruesa de la carne de penetrar mejor. El salado.
Mezclar el yogur con dos cucharadas de la mezcla de especias y se unta el pollo bien con esta crema.
Ponemos el yogur, por lo que es bañado buen pollo y deje reposar en el refrigerador durante por lo menos dos horas, pero aún mejor si la noche.
Precaliente el horno a 180 grados. Tomamos el pollo de la salsa sin torcer demasiado y colocar en una fuente para horno.
Hornear durante una hora y cuarto, de modo que esté completamente seco, volviéndose hacia los muslos cada 15 minutos, por lo que se hace en todas partes.
El resultado es un pollo asado con un intenso sabor de las especias, que es seco porque han adobado por un tiempo.
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TRES BON