Potaje de espinacas, garbanzos y gambas

Name: Potaje de espinacas, garbanzos y gambas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Espinacas congeladas; Gambas peladas; 1 bote de garbanzos; 4 ajos

Plato

2 porciones

Fácil

50 min

140 Kcal

Ingredientes

Espinacas congeladas
Gambas peladas
1 bote de garbanzos
4 ajos

Costo estimado: 1.22€ (0.61€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Ponemos agua en el fuego con sal y cuando empieza a hervir le añadimos las espinacas. Dejamos que cuezan unos 5 minutos y las escurrimos.
En otra olla ponemos como tres dedos de agua y cuando está caliente le echamos el bote de los garbanzos escurridos.
Freímos tres ajos pelados en aceite hasta que empiecen a coger color. Los sacamos del aceite y echamos las gambas.
Cuando estén casi hechas, les añadimos 1 o 2 ajos cortados muy finos. En un par de minutos, añadimos las espinacas a los garbanzos y también las gambas.
Rectificamos de sal.
Dejamos que haga chup- chup 5 minutos a fuego bajo.
Nos lo comemos.