Coloca en un cazo la leche de soja a hervir, cuando rompe el hervor agrega el vinagre y apaga el fuego, tapa la olla y déjala reposar hasta que se corte y el suero se transparente.
Ahora se cuela con una tela tupida y un colador, cuando suelte el suero lo mezclamos con las especies y lo colocamos en un molde lo prensamos un par de horas con algo de peso y ya tenemos listo nuestro tofu especiado
Guardar en un taper en el frigorifico, dura varios dias sin problemas y sale un queso de unos 300gr de peso
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Comentarios de los miembros:
Te felicito por tu creatividad,me parece fenomenal poder hacer este pan en casa,un 11 para ti.