Freir el beacon con el aceite en una sarten y una vez dorado añadir los champiñones y los ajos y cuando poche poner la cebolla y dejar hasta que esten bien hecho todo y apartar ,
En un molde pincelado con mantequilla estender el hojaldre haciendo un pequeño borde ,
Batir en un bol los huevos y agregar la nata el queso rallado y la verdura de la sarten poner sal y pimienta,
Mezclar todo y volcar en el molde y al horno en 180º precalentado unos 20 minutos o hasta que veas un poco dorado todo aprtar y servir