Quiche de mar

Name: Quiche de mar
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lámina de masa quebrada; 1 lata de atún en aceite; 200 g gambas peladas; 12 palitos de cangrejo, surimi; 4 huevos; 200 ml nata para cocinar; sal; orégano

Plato

4 porciones

20 min

30 min

Medio

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Ingredientes

1 lámina de masa quebrada
1 lata de atún en aceite
200 g gambas peladas
12 palitos de cangrejo, surimi
4 huevos
200 ml nata para cocinar
sal
orégano

Preparación

Estirar la masa quebrada y ponerla en el molde.

Recortar los bordes que sobren. Pinchar con un tenedor para que no se hinche.
Escurrir el aceite del atún y desmigarlo en el fondo de la masa.

Poner por encima las gambas y los palitos de cangrejo cortados en trocitos pequeños.
Batir los 4 huevos, añadir la nata y mezclar para que esté integrada. Añadir un poco de sal.
Echarlo por encima de los ingredientes. Espolvorear orégano.
Precalentar el horno a 200º y hornear durante unos 30 minutos o hasta que se cuaje.
Se puede servir caliente o fría.

Espero que os haya gustado. Está muy rica