Rabo de ternera guisado

Ingredientes

• 2 rabos de ternera
• 2 cebollas
• 2 tomates
• 2 zanahorias
• 1 cabeza de ajos
• 3 ñoras
• 2 hojas de laurel
• 1 rama de tomillo
• 50 g de harina
• Vino blanco
• Aceite de oliva
• Sal y Pimienta
• Clavos de especia
• Caldo de ave