Rape a la gallega en thermomix
Un plato realmente delicioso.
Ingredientes
6
Para el Varoma:
Para el Vaso:
Para la ajada:
Preparación
Preparación10 min
Cocción30 min
- Pincela el recipiente varoma con aceite para que el pescado no se pegue, coloca el pescado en el varoma y espolvorea con sal gruesa. Reserva.
- Pon la mariposa en el vaso y echa todos los ingredientes del vaso excepto los guisantes. Programa 15 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Añade los guisantes a lo anterior, coloca el varoma en su posición y programa 12 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Vierte el contenido del vaso en una fuente, pone encima el rape y con el vaso vacío prepara la ajada en la sartén o en la TMX.
- Ajada en la TMX: Pon el aceite de oliva y programa 3 minutos, Varoma, velocidad 1. Cuando termine el tiempo incorpora los ajos programa 5 minutos, Varoma, velocidad 1. Cuando termine, agrega el pimentón dulce y mezcla 10-15 segundos en velocidad 1, y ya para terminar, abre la tapa y hecha un buen chorro de vinagre.
- Vierte por encima del pescado y las patatas. Sirve inmediatamente.
Preguntas
Hola, ¿cómo haríamos esta receta sin Thermomix? Me ha parecido muy interesante y saludable.
Hola, esta otra receta de rape a la gallega se hace sin thermomix. Deseamos que te guste --> https://www.petitchef.es/recetas/plato/rape-a-la-gallega-con-ajada-fid-306060
Fotos de miembros
Comentarios
Puntúe esta receta:
C
22/04/2015
Todo lo que cocinas me encanta mis hijos estan fascinados con los platos que les hago y yo antes ni miraba agradecida
