Receta arrollado de pollo

Name: Receta arrollado de pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: .1 pollo; .1 tarro de leche de coco; .Zanahorias; .Hojas de espinacas; .Huevos duros; .Pimentones rojos y verdes

Plato

2 porciones

Fácil

50 min

798 Kcal

Ingredientes

.1 pollo
.1 tarro de leche de coco
.Zanahorias
.Hojas de espinacas
.Huevos duros
.Pimentones rojos y verdes

Costo estimado: 5.73€ (2.86€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Deshuesa el pollo crudo cuidando que no se desarme.
Una vez deshuesado comienza a rellenarlo con hojas de espinaca cruda, alternando con huevos duros, pimentón rojo y verde y zanahorias, todo esto cortado en tiritas.
Cuando el pollo ya está relleno cósalo con hilo de saco y una aguja para cocer lana previamente lavada y desinfectada.
Finalmente el pollo se pone a hornear hasta que esté dorado. Una vez listo se
rebana en trozos y se sirve acompañado de verdura o arroz.