Receta: spaghetti en salsa de champiñones

Plato

2 porciones

Fácil

35 min

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Ingredientes

• 1 paquete de spaghetti de 500 gr
• 1 lata grande champiñones rebanados
• 2 latas de media crema
• leche
• 2 dientes de ajo finamente picado
• 1/2 cebolla picada
• mantequilla
• sal y pimienta al gusto

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Preparación

• Ponemos a cocer la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
  
  Cuando esté cocida, y escurrida, le dejamos caer una cucharadita de mantequilla mientras aun este caliente la pasta, y la revolvemos para que la mantequilla impregne todo el spaghetti.
• Aparte, en una sarten, echamos un chorrito de aceite y ponemos a freir la cebolla y el ajo picado luego, cuando la cebolla este tomando un color mas transparente, echamos los champiñones ya escurridos, les ponemos sal y pimienta y los dejamos dorar un poco para que tomen también el sabor del ajo y la cebolla.
• Una vez listos los champiñones, abrimos las latas de media crema, las vaciamos sobre el spaghetti y luego llenamos cada lata aproximadamente a la mitad y las agitamos un poco
• Vertemos la leche tambien sobre la pasta y finalmente echamos también los champiñones que cocinamos con el ajo y la cebolla y revolvemos todo con una cucharon procurando que toda la pasta quede impregnada de la crema y la mezcla de los champiñones checamos el sabor y agregamos sal y/o pimienta si lo creemos necesario.

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