Repollo sudado

Ingredientes

• 1/2 kilo de repollo (col)cortado en tiras finas.
• 1 cucharada de cebolla picada.
• 1 pimiento verde cortado en tiras
• 1 cucharadita de aceite de maíz.
• 30 gramos de margarita o mantequilla.
• 1 tomate rojo cortado en 8 pedazos sin semilla.
• 1 huevo.
• 60 gramos de queso rayado.
• 1 cucharadita de jugo de limón.
• Sal