Risotto de maíz aromático

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Plato

1 porciones

Fácil

45 min

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Ingredientes

• 1 puñado de arroz
• 1/2 lata de maíz dulce
• caldo casero de pollo
• 1/2 tomate

1 sobre de infusión Respir Hacendado:

• tomillo,
• eucalipto,
• romero
• menta
• 1 chorrito de vino blanco
• Aceite
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de mantequilla

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Preparación

• Echar un poco de aceite en una sartén.
  Tomates medianos
• Rallar, y añadir a la sartén.
  Pelar y picar el ajo y esculpir y añadir color a tomar.
• Saltear durante unos minutos para bajar de petróleo con sabor tomates y ajo se dore antes, toma un puñado de arroz, y revuelva para evitar que se pegue.
  Aparte, calentar el caldo.
• Cuando el arroz haya cambiado de color transparente agregar el poco de vino blanco, y revuelva para absorber el arroz y el alcohol se evapora.
• Ir Scoops tirar el caldo caliente, revolviendo constantemente y arroz para ir libre y disfrutar de su caldo de almidón.
• Cuando el arroz esté casi hecho, y nos dejó poco de caldo, abra la bolsa de infusión y añadir la cantidad de las hierbas que usted desea.
  Rectificar de sal si es necesario.
• Remover un poco de cuidado, añadir una cucharadita de mantequilla, apagar el fuego y dejar reposar.

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