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ROLLO DE CARNE RELLENO DE QUESO

Name: Rollo de carne relleno de queso
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 800 g de carne picada; 200 g de bacon; 1 sobre de sopa de cebolla; 2 rebanadas de pan de molde; 200 g de queso rallado mozarella; 75 ml de leche; 1 huevo; 1 diente de ajo; 1 ramita de perejil

Muy sencillo pero a la vez exquisito. Viene muy bien para un día especial y quedas de maravilla.Ahora que se acerca Navidad y sino quieres complicarte con las comidas.

Plato

1 porciones

15 min

45 min

Fácil

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Ingredientes

800 g de carne picada
200 g de bacon
1 sobre de sopa de cebolla
2 rebanadas de pan de molde
200 g de queso rallado mozarella
75 ml de leche
1 huevo
1 diente de ajo
1 ramita de perejil

Costo estimado: 12.34€ (12.34€/porción)

Preparación

Empapar el pan sin corteza en la leche.
Batir el huevo, añadir el perejil y el ajo picado , mezclar. Incorporar la carne picada,el sobre de cebolla y pimienta, mezclar. Añadir el pan y mezclar bien todo.

Formar con la mezcla un rollo. Abrir por un lado, rellenar con el queso y cerrar bien para que no salga el queso al calentar. Cubrir el rollo con bacon y colocar en una fuente.
Precalentar el horno a 180º C durante unos 45 minutos.

Sacar del horno, cortar y servir.

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