Salmón en salsa de champiñones

Name: Salmón en salsa de champiñones
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lomo de salmón (1 kg aproximadamente); 1 bandeja de champiñones laminados; 2 brik de nata para cocinar(400ml); 1 cebolla; dientes de ajo; Sal,perejil y pimienta; Aceite de oliva virgen extra

Plato

4 porciones

Fácil

40 min

Ingredientes

1 lomo de salmón (1 kg aproximadamente)
1 bandeja de champiñones laminados
2 brik de nata para cocinar(400ml)
1 cebolla
dientes de ajo
Sal,perejil y pimienta
Aceite de oliva virgen extra

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

El salmón una vez limpio y aliñado con ajito ,perejil y un poco de aceite lo ponemos en el horno HTC unos 20 min a 200º. Mientras preparamos la salsa en una tartera. Echar un poco de aceite.
Refreír la cebolla bien cortadita y unos dientes e ajo. A continuación agregar los champiñones y remover. Agregar la nata y dejar espesar un poco. Sacar el salmón del horno e incorporar en la tartera, dar unos movimientos de vaivén para que se integre con la salsa.