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Salpicón de boquerones y mejillones

Tomar fresquito o templado, eso a gusto del consumidor.

Plato
6 porciones
15 min
Fácil
  • Salpicón de boquerones y mejillones
  • Salpicón de boquerones y mejillones - foto 2
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Ingredientes

6

Preparación

  • Trocear las verduras, añadir los mejillones y los boquerones.
  • Hacer una vinagreta con una parte de vinagre por tres de aceite, salpimentar y aliñar el salpicón a nuestro gusto.
  • Dejar reposar, por lo menos un par de horas, para que vaya cogiendo el gusto de las verduras y de la vinagreta.
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