Salteado de arroz al curry con frutos secos

Ingredientes

• 500 g de arroz basmati o de grano largo
• 100 g de pasas sin pepitas y remojadas
• 100 g de piñones tostados
• 1 dl. de aceite de oliva
• 1 cebolla muy picada
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharadita de curry no picante
• 1 cucharadita de cúrcuma
• sal y pimienta